Máy cắt thịt là thiết bị chuyên dùng để cắt các loại thịt tươi sống, thịt chín hoặc thịt đông se lạnh tùy vào từng dòng máy. Hiện nay, đây là thiết bị được sử dụng rất phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn chuyên kinh doanh lẩu nướng. Nếu bạn cũng đang sử dụng chiếc máy này và quan tâm đến cách vệ sinh máy đúng chuẩn nhất thì đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé!
>> Tìm hiểu các mẫu Máy thái thịt Newsun tại địa chỉ: https://dienmaythucpham.com/may-thai-thit
Cụ thể sau đây sẽ là các bước vệ sinh máy cắt thịt bò tươi sống đơn giản và hiệu quả nhất.
Bước 1: Chuẩn bị
Trước khi tiến hành vệ sinh máy cắt thịt, bạn cần chuẩn bị 2 bình xịt 1 bình lớn có dung tích khoảng 1-3 lít và 1 bình nhỏ có dung tích khoảng 250ml.
- Với bình xịt dung tích nhỏ, bạn hòa một chút nước rửa chén với nước sạch rồi lắc đều để nước rửa chén tan và tạo bọt.
- Với bình có dung tích lớn, bạn đổ đầy nước sạch vào bình.
Bước 2: Vệ sinh bộ phận lưỡi dao
- Lưỡi dao là bộ phận quan trọng nhất cần phải vệ sinh. Để vệ sinh bộ phận này, trước tiên bạn dùng lược thịt để làm sạch các vụn thịt còn sót lại giữa các khe dao sau khi sử dụng.
- Khởi động cho máy chạy và đặt một chậu để hứng nước dưới đầu ra của thịt.
- Khi máy thái thịt chạy, bạn dùng bình xịt lớn, xịt nước đều khắp vào họng máy và bộ phận lưỡi dao. Khi họng máy và bộ phận lưỡi dao đã ướt đều nước, bạn dùng bình xịt nhỏ chứa nước rửa chén pha loãng để xịt và làm sạch họng và lưỡi dao của máy thái thịt. Đối với những chiếc máy có thể tháo rời bộ phận lưỡi dao, bạn có thể tháo lưỡi dao ra để làm sạch riêng bên ngoài. Chú ý lưỡi dao là bộ phận rất quan trọng nên bạn cần làm sạch kỹ càng.
- Sau khi các bộ phận đã sạch sẽ, bạn dùng bình xịt lớn để xối nước làm sạch cho đến khi máy sạch hẳn.
>> Xem thêm các mẫu Máy xay giò chả Newsun tại địa chỉ: https://dienmaythucpham.com/may-xay-gio-cha/
Bước 3: Vệ sinh các bộ phận khác
- Sau khi đã vệ sinh xong họng máy và bộ phận lưỡi dao, bạn cũng đừng quên làm các bước tương tự để làm sạch các bộ phận khác của máy thái thịt nhé! Có thể dùng khăn sạch và nước rửa chuyên dụng để lau bên ngoài máy. Vì máy thái thịt là thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên bạn cần làm sạch kỹ càng sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền của máy.
- Sau khi vệ sinh xong, bạn cần bảo quản máy thái thịt ở nơi khô thoáng để máy không bị nấm mốc hay han gỉ.
Lưu ý: Trong trường hợp bạn không sử dụng máy thái thịt thường xuyên thì cần tháo rời các bộ phận như lưỡi dao ra rồi bảo quản riêng. Bạn có thể lau lưỡi dao với 1 – 2 thìa dầu ăn để lưỡi dao không bị gỉ. Khi vệ sinh máy cần chú ý không để nước bắn vào mô tơ gây cháy chập không mong muốn.
Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết cung cấp sẽ hữu ích giúp bạn biết cách vệ sinh máy cắt thịt đúng chuẩn. Vệ sinh máy thái thịt là một bước quan trọng để tăng tuổi thọ của máy.
Trong quá trình sử dụng, nếu máy gặp trục trặc hỏng hóc gì, bạn có thể đem máy đến các chi nhánh của Điện máy thực phẩm NEWSUN để sửa chữa. Hãy gọi trước đến số hotline 0961.555.155 – 0961.555.255 hoặc liên hệ qua website Dienmaythucpham.com để được tư vấn trước về tình trạng của máy.
Ngoài máy thái thịt, bạn có thể tham khảo thêm các dòng máy chế biến thực phẩm khác như nồi nấu phở điện, nồi nấu cháo điện, máy xay giò chả, lò nướng Salamander, máy cắt rau củ quả,… hay các dây chuyền làm xúc xích, thịt viên, giò chả,…
NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
